Programme de technologie 2021-2022

La recherche et le développement novateurs sont au cœur de la progression du secteur des aliments et des ingrédients à base de plantes du Canada. Grâce à des co-investissements stratégiques, les entreprises et les chercheurs d’un bout à l’autre du pays rendent notre secteur encore plus durable, tout en fournissant aux consommateurs un plus grand choix de boissons et d’aliments sains, et tout cela en aidant le Canada à se rapprocher de son objectif d’atteindre 25 milliards de dollars en ventes annuelles mondiales d’aliments et d’ingrédients à base de plantes d’ici 2035.

Pendant l’exercice financier 2021-2022, Protein Industries Canada a approuvé 15 projets de technologie, portant à 34 le nombre total de projets des technologies actifs. Cela représente une valeur totale de 451 millions de dollars. De ce total, le co-investissement de Protein Industries Canada était de 154 millions de dollars, les partenaires du projet versant les 297 millions de dollars restants. Protein Industries Canada a maintenant complètement engagé sa première tranche de financement, et gère le portefeuille de 34 projets de technologie actifs.

Trois de ces projets ont atteint leurs dernières étapes au cours de l’exercice financier 2021-2022.

Le Canada constate déjà les résultats de ces projets, autant ceux qui sont terminés que ceux qui sont en cours. Alors qu’une hausse des emplois disponibles au pays était l’un des résultats les plus constants, plusieurs partenaires de projet offrent déjà leurs nouveaux ingrédients aux entreprises de produits de consommation emballés, ou mettent leurs produits finaux sur les tablettes d’épicerie.

Le secteur canadien des aliments et des ingrédients à base de plantes est en pleine croissance, grâce aux entrepreneurs innovants et motivés qui travaillent ensemble pour faire des projets de technologie de Protein Industries Canada une réussite.