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Dr. Bob Tyler

Bob a été engagé dans l'enseignement, la recherche et la vulgarisation liés à la qualité et à l'utilisation des cultures et à la transformation des aliments et au développement de produits pendant plus de 40 ans, principalement au Collège d'agriculture et de bioressources de l'Université de la Saskatchewan et, dans les premières années, au National Conseil de recherches du Canada à Saskatoon. Son groupe de recherche est peut-être mieux connu pour ses travaux sur le fractionnement des légumineuses et le traitement par extrusion des ingrédients protéiques de légumineuses, et pour la prestation de services techniques et consultatifs aux entreprises agroalimentaires.

Pendant une grande partie de son temps à l'U de S, Bob a été actif dans des rôles administratifs en tant que chef de département, doyen associé aux études, doyen associé à la recherche et aux études supérieures et doyen par intérim, et dans la gouvernance universitaire par le biais du conseil universitaire. De plus, il a été directeur de la recherche sur la transformation au Saskatchewan Wheat Pool, titulaire de la chaire de transformation des aliments au Saskatchewan Food Industry Development Centre, directeur général du Global Institute for Food Security et directeur de la technologie par intérim chez Protein Industries Canada.

Il a dirigé diverses organisations liées à l'agriculture et à l'alimentation, notamment le Saskatchewan Institute of Agrologists, la Saskatchewan Agricultural Graduates' Association, Ag-West Bio Inc. et le Conseil agroalimentaire du ministère de l'Agriculture.

Lors de l'assemblée générale annuelle 2021 de Protein Industries Canada, le Dr Tyler a reçu le titre de membre honoraire à vie pour sa contribution à Protein Industries Canada et au secteur agroalimentaire canadien.

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