Ce que nous faisons

Le Canada est un chef de file mondial dans le secteur des protéines végétales.

Investir en collaboration afin d’accélérer l’innovation et la compétitivité du secteur des protéines végétales au Canada.

Protein Industries Canada est un organisme sans but lucratif dirigé par l’industrie, créé pour positionner le Canada comme une source mondiale de protéines végétales et de coproduits à base végétale de haute qualité. Nous sommes l’une des cinq grappes d’innovation mondiales du Canada.

Protein Industries Canada travaillera en collaboration avec des partenaires de l’industrie du secteur privé pour créer des projets de co-investissement susceptibles de transformer le secteur de la production agricole et alimentaire, permettant ainsi au Canada d’assurer sa position de chef de file mondial dans la production de produits et de coproduits à base végétale.

La grappe d'innovation mondiale a pour objectif d’inciter les entreprises canadiennes à collaborer avec d’autres entreprises et des établissements d’enseignement postsecondaire et de recherche à la création de projets qui pourraient transformer le secteur de la transformation des aliments au Canada, créer des emplois et stimuler les économies locales.

Protein Industries Canada collaborera avec les entreprises pour obtenir des voies d’accès aux clients, aux marchés et aux partenariats auxquels elles ne pourraient accéder par elles-mêmes, leur permettant ainsi d’allier leur expertise et leurs innovations à celles des grandes entreprises et des multinationales, des organismes du secteur public et du milieu universitaire.

L’avantage du Canada réside dans le fait que nous produisons des cultures protéagineuses uniques, en particulier le canola et les légumineuses, et que nous pouvons rapidement adapter et estimer de nouvelles cultures protéagineuses. Notre avantage durable est lié à notre accès continu au marché mondial, qui nous permet de commercialiser les produits provenant de ces cultures.

La demande d'aliments à base de plantes augmente. Poussé par une population mondiale croissante et une classe moyenne en expansion, combinés à des consommateurs choisissant des aliments à base de plantes pour des raisons de santé, d'environnement et de bien-être animal, on s'attend à ce que d'ici 2035, le marché mondial annuel représente plus de 250 milliards de dollars.

Le Canada a le potentiel — et est en bonne voie — d'être un chef de file mondial dans le domaine des ingrédients à base de plantes et des produits alimentaires finis. S'appuyant sur notre force en tant que puissance agricole ; avec plus de 28 millions d'hectares de terres arables et un important producteur de cultures riches en protéines telles que les pois et le canola, nous avons la possibilité de transformer cette demande mondiale en un moteur économique durable à long terme pour le Canada. En fait, chez Protein Industries Canada, nous croyons que d'ici 2035, le Canada fournira 10 % des ingrédients à base de plantes au monde — un objectif qui, une fois atteint, contribuera jusqu'à 25 milliards de dollars par année à l'économie canadienne, soutenu par 17 000 emplois.

• Croissance économique : nous soutiendrons la prospérité de chaque Canadien en créant une industrie fiable, durable et à long terme pour l'économie canadienne qui vaudra 25 milliards de dollars d'ici 2035 et emploiera plus de 17 000 Canadiens d'un océan à l'autre.
• Réduire les émissions de GES : nous diminuerons les réductions de GES liées à l'agriculture et à la transformation des aliments.
• Faire évoluer les entreprises canadiennes : nous aiderons les entreprises canadiennes à croître et à réussir, en réalisant des revenus annuels de 25 milliards de dollars grâce à l'innovation et à la propriété intellectuelle au Canada.
• Impact mondial : nous ancrerons le Canada en tant que force mondiale dans la révolution végétale - en augmentant la reconnaissance, les investissements, les ventes et le leadership.
• Sécurité alimentaire : nous contribuerons à la sécurité alimentaire nationale et internationale en créant une chaîne de valeur intégrée et résiliente qui permet au Canada de fabriquer ses propres ingrédients et aliments et d'exporter des produits nutritifs de grande valeur vers des pays du monde entier.
• Réconciliation économique : nous soutiendrons la prospérité des peuples autochtones grâce à des partenariats significatifs et à des opportunités mutuellement bénéfiques qui mènent à une prospérité partagée.

L’Ouest canadien est déjà reconnu comme une puissance agricole. Doté de plus de 28 millions d’hectares de terres arables qui représentent plus de 85 % de la base de production du pays, l’Ouest canadien sait produire des aliments et des aliments pour animaux. Et la demande de ces produits est à la hausse.