Le Canada à Singapour : développements, enseignements et perspectives de l’AFTEA 2024

Alors que je termine la troisième journée ici à l'Agri-Food Tech Expo Asia (AFTEA), quelques thèmes me viennent à l'esprit :

1. L’industrie semble prête à reprendre son rythme. Même si les niveaux d’avant la COVID doivent encore faire face à des vents contraires, les entreprises sont en croissance et les investissements se rapprochent.
2. Les produits alimentaires, et pas seulement les protéines, ne peuvent être discutés sans inclure les facteurs de durabilité.
3. Le Canada est de plus en plus reconnu comme un partenaire précieux dans le développement des entreprises alimentaires mondiales.

Le PDG par intérim, Frank Hart, et moi-même avons été rejoints par le commissaire au commerce des Affaires mondiales, Francis Chan, et le membre de Protein Industries Canada (PIC), James Szarko de Botaneco, pour une série de réunions organisées avec les dirigeants de la R&D de Singapour.

Nous avons rencontré des représentants de l’Université nationale de Singapour (NUS) pour discuter en détail de la manière dont les ingrédients canadiens pourraient être plus facilement utilisés dans les activités de la NUS. Je ferai un suivi des possibilités de tester des cultures végétales canadiennes dans des produits hybrides utilisant des protéines à base de plantes et d’algues pour développer des produits alimentaires et des aliments pour animaux. La NUS et le PIC travailleront en étroite collaboration pour surveiller les déclarations de défi de la NUS et les projets d’applications d’ingrédients canadiens.

Ensuite, Nurasa, la société de R&D indépendante créée par la société d’investissement mondiale Temesek, accélère l’adoption d’aliments meilleurs pour la santé, abordables et attrayants, en utilisant sa plateforme d’innovation, en collaboration avec des partenaires et sa communauté de collaboration. Chez Nurasa, nous avons exploré des mécanismes formels de R&D pour collaborer avec PIC et des entreprises canadiennes afin de renforcer le commerce et d’ouvrir des opportunités pour les ingrédients canadiens dans l’ASEAN. Nurasa reconnaît et souhaite tirer parti de la proposition de valeur canadienne en s’associant à PIC pour obtenir un meilleur accès au marché et l’intégration des ingrédients canadiens dans les produits alimentaires de l’ASEAN. Nurasa et d’autres citent l’empreinte carbone attrayante, la diversité des ingrédients et l’étendue des fonctionnalités qu’ils offrent.

Le Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation (SIFBI), un autre organisme de recherche et développement soutenu par le gouvernement singapourien, nous a informés de la demande croissante d’ingrédients et de produits alimentaires qui contribuent à améliorer la santé. Pour le SIFBI, la compréhension du phénotype asiatique est l’objectif principal et il reconnaît que les ingrédients canadiens qui offrent de fortes propriétés de digestibilité et d’absorption présentent les plus grandes opportunités. Encore une fois, notre hôte travaillera avec le PIC pour présenter les défis actuels et futurs de la recherche et du développement et travaillera avec moi pour explorer les applications des ingrédients canadiens.

Le programme canadien d'accélération technologique Agtech, dirigé par Tom Chan ici à Singapour, a organisé une fantastique séance de présentation et une réception à laquelle ont participé les membres du PIC Create Foods Specialty Inc. et Botaneco. Les investisseurs présents étaient impatients d'en savoir plus et les réunions se sont poursuivies jusqu'à la fin de l'événement. Create Foods Specialty et Botaneco ont toutes deux eu l'occasion de présenter à nouveau leurs entreprises lors de l'événement de présentation canadien de l'AFTEA. Félicitations à tous les pitcheurs pour avoir raconté leurs belles histoires en moins de 8 minutes !

Le salon AFTEA lui-même était un peu plus grand que l'année dernière et le Pavillon canadien, co-sponsorisé par PIC, était un endroit très prisé. L'un des points forts du programme du salon était la table ronde canadienne. Le panel comprenait Frank Hart, PDG par intérim de PIC, Diedrah Kelly, directrice générale du bureau indo-pacifique de l'agriculture et de l'agroalimentaire, le Dr Gaurav Sharma de Shandi Global et Xiuling Guo, PDG de Nurasa.

Les intervenants, dirigés par Diedrah Kelly, ont discuté et promu la durabilité dans le contexte des pratiques agricoles. Un climat attrayant pour l'investissement combiné à un écosystème de recherche et développement robuste crée une proposition de valeur, en particulier dans le domaine des produits à base de plantes, qui renforce le Canada en tant que partenaire stratégique. Frank Hart a apporté des éclairages sur le financement de l'innovation, l'impact du PIC sur la croissance du secteur et le potentiel du Canada et de Singapour à collaborer plus étroitement via Nurasa.

Nurasa a ajouté qu’ils peuvent accélérer l’innovation et les résultats en matière de qualité de vie et de santé avec des partenaires partageant les mêmes idées, tels que PIC, en adoptant des ingrédients canadiens qui offrent une nutrition plus durable pour les générations actuelles et futures d’Asie.

Shandi Global a évoqué la demande globale croissante en protéines et le Canada en tant que destination et partenaire privilégié dans le développement de produits nutritionnels pour de nombreux marchés, notamment l'Australie, la Thaïlande et l'Afrique.

Dans l’ensemble, la semaine s’est avérée encourageante. L’intérêt des consommateurs et des gouvernements pour la région continue de croître et la communauté des investisseurs semble se préparer à une année 2025 chargée.