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Protein Industries Canada ouvre des déclarations d'intérêt dans le cadre de la nouvelle ronde de financement

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Protein Industries Canada commencera à accepter les déclarations d'intérêt pour les nouveaux projets de leadership technologique le 1er mars 2023. Il s'agit du premier appel à projets dans le cadre de la nouvelle tranche de financement de 150 millions de dollars fournie dans le cadre du programme Grappes d’innovation mondiales du gouvernement du Canada. Les déclarations d'intérêt dans le cadre de cet appel seront acceptées jusqu'au 19 avril 2023.

« Nous sommes ravis de pouvoir recommencer à accepter des déclarations d'intérêt pour de nouveaux projets technologiques », a déclaré le PDG de Protein Industries Canada, Bill Greuel. « Notre nouvelle piste quinquennale nous offre la possibilité de co-investir dans des projets ambitieux qui ancreront la position du Canada en tant que partenaire de choix pour sécuriser les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales. En même temps, les réalisations de nos partenaires apporteront une nouvelle valeur économique au Canada alors que nous poursuivons notre cheminement pour créer une industrie de 25 milliards de dollars d'ici 2035. »

Protein Industries Canada acceptera à nouveau les déclarations d'intérêt de toute la chaîne de valeur en mettant davantage l'accent sur la transformation des ingrédients. Les quatre domaines d'intérêt pour les projets technologiques sont les suivants :

  • Génétiques : développement de matériel génétique dans le but d'améliorer l'efficacité de la transformation, la qualité, les caractéristiques sensorielles et le développement de nouveaux ingrédients.
  • Cultures : technologies permettant de mesurer et d'améliorer la durabilité à la ferme et le flux d'informations tout au long de la chaîne de valeur.
  • Ingrédients : Le développement, la mise à l'échelle et l'optimisation d'ingrédients à base de plantes.
  • Produits : Conversion d'ingrédients et de coproduits fabriqués au Canada en produits prêts à la consommation.

Les déclarations d'intérêt seront acceptées par des consortiums d'au moins trois partenaires, dont l'un doit être une PME. Les projets doivent inclure l'utilisation d'une culture des terres arides à haute teneur en protéines comme les lentilles, les pois, les pois chiches, le canola, la fava, l'avoine, le lin, le lupin ou le soja. Les projets approuvés peuvent recevoir jusqu'à 45 pour cent de remboursement des coûts éligibles.

« Nous avons beaucoup appris au cours des quatre dernières années sur les besoins du secteur et sur la meilleure façon dont Protein Industries Canada peut aider ses membres à réussir. Ces apprentissages, tels qu'un accent accru sur la commercialisation à tous les points de la chaîne de valeur, un accent accru sur l'écologisation de l'économie et la réconciliation économique, se reflètent tous dans notre nouveau guide de programme », a déclaré Greuel. « Nous sommes ravis d'avoir l'occasion de continuer à travailler avec nos partenaires, nouveaux et anciens, pour faire progresser l'innovation dans le secteur canadien des aliments et des ingrédients d'origine végétale.

Parmi les projets notables de la première ronde de co-investissements de Protein Industries Canada, citons le bœuf Wagyu à base de plantes de Wamame Foods, que l'on trouve maintenant dans les hôtels JW Marriott et les tours Sheraton à Singapour, ainsi que dans les magasins 7-Eleven ici au Canada; la coupe entière de saumon à base de plantes de New School Foods; Les sushis à base de plantes de Konscious Foods et le nouveau tofu fava de Big Mountain Foods. Chaque produit a été fabriqué avec de nouveaux ingrédients dont le développement a été dirigé par des sociétés telles que Ingredion, AGT Food and Ingredients, Merit Functional Foods, Prairie Fava et Roquette.

Les partenaires intéressés sont encouragés à visiter la page du programme technologique et à remplir le formulaire. Tous les consortiums intéressés auront une première réunion avec un membre de l'équipe du projet avant de remplir une déclaration d'intérêt. Une deuxième série de manifestations d'intérêt sera annoncée prochainement.

Les médias sont invités à communiquer avec :

Tiffany Stephenson
Protein Industries Canada
Regina, Saskatchewan
306-519-8202
tiffany@proteinsupercluster.ca