Protein Industries Canada s'associe à neuf entreprises pour stimuler la production alimentaire nationale et renforcer la chaîne d'approvisionnement alimentaire du Canada

Regina (Saskatchewan) — Aujourd'hui, Protein Industries Canada a annoncé la deuxième cohorte d'entreprises participant à son Programme de renforcement de la chaîne d'approvisionnement canadienne : neuf entreprises, couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur, se sont concentrées sur le rapatriement de leurs chaînes d'approvisionnement au Canada et sur le développement des opportunités de création de valeur ajoutée du pays.

Cette initiative s'appuie sur les efforts déployés par Industries Protein Industries Canada pour accroître la transformation des aliments et des ingrédients au Canada, un marché clé pour les récoltes canadiennes. En collaborant avec les entreprises pour produire localement (Faites-le ici), Protein Industries Canada stimule la production alimentaire et l'agriculture à valeur ajoutée au Canada, des facteurs essentiels au renforcement de la chaîne d'approvisionnement et de l'économie canadienne.

« Le gouvernement du Canada est déterminé à ce que l'économie canadienne passe de la dépendance à la résilience en développant ses atouts et en renforçant les chaînes d'approvisionnement qui assurent sa prospérité, a affirmé l'honorable Mélanie Joly, ministre de l'Industrie et ministre responsable de Développement économique Canada pour les régions du Québec. Par l'intervention de Protein Industries Canada, l'une des grappes d'innovation mondiales du Canada, notre gouvernement investit dans l'innovation à l'appui d'un secteur agroalimentaire dynamique et florissant. Cet investissement permettra à des entreprises canadiennes d'offrir de bonnes perspectives professionnelles, de stimuler la croissance économique, de soutenir la production durable au pays, et de veiller à ce que nos systèmes alimentaires demeurent résilients dans le contexte de pressions mondiales. Ensemble, nous solidifions l'autonomie stratégique et la sécurité alimentaire du Canada tout en faisant progresser nos priorités communes en vue de l'établissement d'un avenir sûr et brillant. »

« Ces neuf projets, qu’ils portent sur les céréales, les légumineuses ou d’autres produits, créeront des emplois de grande qualité au Canada, favoriseront la stabilité économique à long terme, amélioreront la sécurité alimentaire et positionneront notre pays comme un chef de file mondial en matière de solutions protéiques durables. Grâce à la diversification des produits, à l’augmentation de la capacité de transformation et au soutien aux entreprises qui intensifient leurs activités, cet investissement renforce le secteur canadien des protéines végétales et ajoute de la valeur pour les producteurs et les transformateurs, leur permettant ainsi d’être concurrentiels et de prospérer dans un climat économique difficile », a déclaré l'honorable Heath MacDonald, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire.

Lancé en réponse aux sensibilités géopolitiques actuelles, le programme Renforcement de la chaîne d'approvisionnement canadienne aide les entreprises canadiennes à s'adapter aux changements des relations commerciales mondiales. Il leur offre l'occasion de démontrer comment, en produisant localement, le Canada peut fournir aux familles du pays et du monde entier une grande variété de produits nutritifs et délicieux.

« Le potentiel du Canada réside dans son secteur agroalimentaire. Nous avons des récoltes abondantes et des entreprises innovantes ; il ne nous reste plus qu'à transformer ces récoltes en ingrédients et en aliments sur le sol canadien, a déclaré Tyler Groeneveld, PDG de Protein Industries Canada. En mettant sur la production locale d'aliments et d'ingrédients, nous pouvons créer davantage de valeur pour les Canadiens, renforçant ainsi l'économie et offrant aux familles un plus grand choix alimentaire. »

Les neuf entreprises participant au deuxième projet couvrent l'ensemble de la chaîne de valeur et sont situées de la Colombie-Britannique au Québec. Voici quelques exemples de leurs projets :

• L'entreprise 1847 Stone Milling, située en Ontario, se consacre au développement et à la commercialisation d'une farine riche en protéines, produite au Canada. En raison de sa méthode de transformation particulière, la farine Atta est actuellement un produit majoritairement importé au Canada ; ce projet permettra d'offrir à un marché canadien en pleine croissance une alternative locale, tout en soutenant les producteurs céréaliers locaux.
• La brasserie Farmery Estate Brewing Company, située au Manitoba, transforme les drêches de brasserie en une base de boisson riche en protéines et en ingrédients protéiques. En développant un produit protéiné durable et fabriqué au Canada, et en particulier les déchets de brassage, l'entreprise dynamisera l'économie rurale, créera des emplois locaux et positionnera le Canada comme chef de file en matière d'innovation dans le domaine des protéines recyclées.
• Grazy, une entreprise québécoise, reformule ses desserts glacés et ses boissons en utilisant des protéines de pois et de fèves d'origine canadienne. En optant pour un approvisionnement exclusivement canadien en protéines végétales et en améliorant ses produits à étiquetage clair, elle renforcera les chaînes d'approvisionnement locales, atténuera les risques commerciaux et améliorera la compétitivité de ses produits.

Au total, 1,7 millions de dollars ont été investis dans les neuf projets, dont 1,3 millions de dollars provenant de Protein Industries Canada et du reste des entreprises. Vous trouverez des renseignements sur chaque entreprise et son projet dans le document d'information ci-joint.

La troisième cohorte du programme Renforcement de la chaîne d'approvisionnement canadienne est actuellement ouverte aux candidatures, la date limite étant le 30 avril 2026. Plus d'informations, y compris sur la façon de présenter une demande, sont disponibles ici .

Protein Industries Canada est l'un des cinq pôles d'innovation mondiaux du Canada. Ces projets s'inscrivent dans le cadre des efforts déployés par Protein Industries Canada pour soutenir l'innovation nationale et faire progresser « The Road to $25 Billion » – une vision nationale visant à faire du secteur canadien des aliments, des aliments pour animaux et des ingrédients d'origine végétale une industrie de 25 milliards de dollars et à faire du Canada le principal fournisseur d'ingrédients d'origine végétale. Ce travail visant à créer une industrie de 25 milliards de dollars s'appuie sur les efforts déployés par l'industrie dans le cadre de l'initiative « Faites-le ici » , un projet de Protein Industries Canada visant à apporter plus de valeur et d'opportunités aux cultures, au secteur alimentaire et aux familles du Canada à travers le pays.

Miranda Burski
Protein Industries Canada
306-581-1340
miranda@proteinsupercluster.ca