Le parcours à valeur ajoutée du Canada
Vers les opportunités, le progrès et la prospérité grâce à la fabrication d'ingrédients et à la transformation des aliments
Le secteur canadien de la fabrication d'ingrédients, de la transformation des aliments et des bioproduits représente une opportunité économique de 25 milliards de dollars par année pour le Canada. La croissance du secteur canadien de la fabrication d'ingrédients peut offrir une prospérité économique, une réduction des émissions, une chaîne d'approvisionnement alimentaire renforcée et une dépendance économique, le tout face à un paysage mondial en évolution.
En novembre 2023, Protein Industries Canada a publié une version mise à jour de The Road to $25 Billion. La feuille de route mise à jour souligne l'opportunité – et la nécessité – de développer le secteur agricole national à valeur ajoutée du Canada. En réponse aux défis auxquels le Canada est confronté, notamment la baisse de productivité et les investissements dans l'innovation, le Canada doit investir dans des secteurs qui le protégeront des perturbations et favoriseront la croissance économique - et ce secteur est l'agriculture et la fabrication alimentaire.
Au cours de la dernière année, Protein Industries Canada s'est concentrée sur l'élaboration d'une politique industrielle solide pour le secteur agricole à valeur ajoutée. Ce travail a culminé avec le lancement de The Road to $25 Billion et le travail ultérieur que nous avons effectué pour approfondir dans La voie à suivre dans trois domaines spécifiques : le capital habilitant, l'amélioration de la productivité et du PIB du Canada grâce à l'innovation, à la diversification et à l'expansion des marchés. Pour chacun de ces trois domaines, nous avons identifié des recommandations spécifiques et réalisables pour stimuler la croissance économique dans l’agriculture à valeur ajoutée.
Au cours de la prochaine année, Protein Industries Canada continuera de faire progresser la Feuille de route et les recommandations de la Voie à suivre afin de générer 25 milliards de dollars de nouvelles activités économiques pour le Canada. En saisissant cette opportunité, nous offrirons de nouvelles opportunités aux agriculteurs, apporterons le développement aux communautés locales, créerons des emplois basés sur l'innovation et contribuerons à sécuriser la chaîne d'approvisionnement alimentaire du Canada.
