Renforcement des capacités de production alimentaire et d'agriculture à valeur ajoutée à travers le Canada

Pour aider le Canada à saisir pleinement son potentiel de production alimentaire nationale, il est essentiel de bâtir un écosystème solide, solidaire et collaboratif, notamment en renforçant la compétitivité du marché, en attirant davantage de capitaux et en développant un vivier de talents et de compétences. Industries Protéines Canada travaille avec l’industrie canadienne de la production alimentaire et de l’agriculture à valeur ajoutée afin d’aider le pays à atteindre son plein potentiel dans chacun de ces domaines grâce à son programme de renforcement des capacités, qui couvre huit domaines prioritaires et complète les investissements en recherche et développement. Ces huit domaines prioritaires sont les suivants :

• Aperçus du marché et l’écosystème : Aider les partenaires du projet et l’écosystème canadien plus large à base de plantes à identifier les opportunités de marketing, à s’adapter aux besoins des clients, à élargir la portée du marché et à favoriser l’innovation.
• Infrastructure d’innovation : Dans l’ensemble du secteur, il est nécessaire d’améliorer l’accès à la recherche et à l’infrastructure de mise à l’échelle des produits.
• Accès aux talents, à la main-d'œuvre et aux compétences : Nous estimons que le secteur a besoin de 17 000 personnes supplémentaires pour atteindre les objectifs fixés dans The Road to $25 Billion. Cela démontre à la fois un besoin et une formidable opportunité.
• Cadre réglementaire favorable : Il existe une possibilité de moderniser le système réglementaire du Canada afin de soutenir l’innovation continue dans le domaine des aliments à base de plantes, notamment pour qu’il soit plus réactif et plus rapide et pour offrir une harmonisation des réglementations avec d’autres juridictions.
• Un secteur inclusif qui profite à tous les Canadiens : Protein Industries Canada s’engage à inclure les peuples autochtones et les nouveaux Canadiens dans les opportunités offertes par la croissance du secteur des produits à base de plantes, contribuant ainsi à la réconciliation économique et au bien-être social de tous les Canadiens.
• Accès au capital : Nous estimons qu’entre 4 et 6 milliards de dollars supplémentaires devront être investis dans le secteur pour aider les entreprises canadiennes à accroître leurs activités de transformation et de fabrication.
• Durabilité : Le Canada est reconnu pour sa production agricole durable. Nous devons continuer à identifier les indicateurs et les rapports pertinents pour faire valoir nos revendications en matière de durabilité tout au long de la chaîne de valeur.
• Présence mondiale : Les partenaires internationaux jouent un rôle important dans l'atteinte des objectifs de The Road to $25 Billion. Protein Industries Canada collaborera avec ses partenaires fédéraux et provinciaux pour faire du Canada un lieu privilégié pour faire des affaires et investir, tout en créant des occasions pour nos partenaires industriels de nouer de nouveaux liens.

Trois nouveaux projets ont été approuvés au cours de l’exercice financier 2025-2026, représentant un investissement total de 6,4 millions de dollars, dont 4,3 millions proviennent d’Industries Protéinaires Canada. Parmi ces projets, un nouveau, relevant du domaine des infrastructures d’innovation, a été annoncé. Cette collaboration pancanadienne permettra au pays d’optimiser et d’accélérer la sélection du pois grâce à l’intelligence artificielle et à l’analyse des données.

L’exercice financier 2025-2026 a également marqué le lancement de Programme de renforcement de la chaîne d’approvisionnement canadienne . Ce programme vise à aider les entreprises canadiennes à demeurer concurrentielles malgré les incertitudes commerciales persistantes et la hausse des tarifs douaniers. Il vise à soutenir les fabricants et transformateurs canadiens dans la création ou la reformulation de produits destinés au marché canadien, à partir d’ingrédients canadiens. À la fin de l’exercice, 14 projets, représentant des entreprises de partout au Canada, avaient été annoncés comme participant au programme.

Plus tard dans l'exercice financier, en août 2025, Protein Industries Canada a lancé le Programme d'entrée sur le marché de l'Asie-Pacifique, en partenariat avec Nurasa (Singapour). Conçu pour aider les entreprises canadiennes d'ingrédients et d'aliments d'origine végétale à préparer le lancement de leurs produits dans la région Asie-Pacifique, le programme accélère l'accès au marché en offrant des analyses de marché personnalisées, un soutien au développement et à la formulation de produits, ainsi qu'un accès aux installations de pointe de Nurasa et à son réseau de partenaires de commercialisation. À la fin de l'exercice financier, une entreprise avait été annoncée comme participante au programme.

À mesure que de nouveaux projets se déploient dans le cadre du programme de renforcement des capacités et de chacun de ses sous-programmes, le Canada bénéficiera de plus grandes opportunités au pays et à l’étranger.